google-site-verification: googled98e2683aec4285a.html

القائمة الرئيسية

الصفحات

أخر الأخبار

عدم تناول وجبة الافطار؟ حقيقة "أهم وجبة في اليوم"

يكتسب الصيام المتقطع تقدمًا في دوائر الصحة واللياقة البدنية ، لذلك قد تتساءل عما إذا كان يمكنك العيش بدون وجبة الإفطار. مع الصيام المتقطع ، الإفطار ليس فقط اختياريًا ، إنه محبط. الطريقة الأكثر شيوعًا هي الصيام لمدة 16 ساعة طوال الليل ، متبوعًا بفترة 8 ساعات لتناول الطعام.






إذا كنت تأكل وجبة متوازنة تحتوي على البروتين والكربوهيدرات المعقدة والدهون الصحية ، فسوف تبدأ اليوم وأنت تشعر بالنشاط."

ولكن هل يمكن أن تكون هناك فوائد من تأجيل وقت الإفطار إلى وقت متأخر من اليوم أو حتى تخطي كل ذلك معًا؟ هذا يعتمد.
القضية لتناول الافطار

هناك العديد من الأسباب التي تجعل العديد من المهنيين الصحيين يقولون إن وجبة الإفطار هي أهم وجبة في اليوم. يمكن أن يساعد تناول وجبة الإفطار في تنشيط عملية التمثيل الغذائي. إذا تناولت العشاء بين الساعة 6 و 8 مساءً ، ثم نمت طوال الليل ، فهذا كثير من الوقت دون أي طعام. حتى أن بعض الأشخاص يعانون من الصداع وانخفاض نسبة السكر في الدم والإغماء وصعوبة التركيز عند تخطي وجبة الإفطار.

تشير الدراسات إلى أن تناول وجبة الإفطار يمكن أن يساعد أيضًا في الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم وضغط الدم وتحسين مستويات الكوليسترول ، شريطة تحديد الخيارات الصحية (وليس المعجنات والكعك). في الواقع ، غالبًا ما تحتوي أطعمة الإفطار الشعبية على عناصر غذائية مهمة مثل الألياف والكالسيوم والفولات وفيتامين سي.



للحصول على أكبر قدر من المغذيات في وجبة الإفطار وبدء يومك بنبرة عالية ، اختر الأطعمة التي تحتوي على مزيج من الكربوهيدرات والبروتين والدهون والألياف. ستمنحك الكربوهيدرات الطاقة على الفور ، والبروتين سيبقيك طوال الصباح وستساعدك الألياف على الشعور بالشبع لبضع ساعات على الأقل (ربما أكثر).
لماذا يتخطى الناس الإفطار

بصحة جيدة أم لا ، ما يصل إلى ربع الأمريكيين يتخطون وجبة الإفطار بانتظام لأنهم يعتقدون أن الصيام المتقطع مفيد لأجسامهم ، أو ببساطة لأنهم ليسوا جائعين.

يقول الدكتور سين: "خلافًا للاعتقاد الشائع ، فإن ما يهم في عملية التمثيل الغذائي هو الكمية الإجمالية للطعام المستهلك طوال اليوم ، وليس الوقت الذي تستهلك فيه هذه السعرات الحرارية". "تنشأ المشكلة عندما يكون الذين لا يتناولون وجبة الإفطار جائعين للغاية لدرجة أنهم يفرطون في تناول الطعام عندما يتمكنون أخيرًا من تناول الطعام."

إذا كان هدفك هو زيادة التمثيل الغذائي وفقدان الوزن ، فقد أظهرت الدراسات أن تناول وجبة الإفطار أو تخطيها لا يؤثر على عدد السعرات الحرارية المحروقة. يقول سين إن أفضل رهان لك هو توجيه طاقتك نحو بناء كتلة العضلات لأن العضلات تحرق سعرات حرارية أكثر من الدهون.
الخط السفلي على الإفطار

ما لم تكن تتبع نظامًا غذائيًا صارمًا بسبب حالة مزمنة مثل مرض السكري ، فإن توقيت وجبتك الصباحية ليس أمرًا بالغ الأهمية. بدلاً من ذلك ، من المهم التركيز على اليقظة والانتباه إلى إشارات جسمك.

يقول سين: "إذا لم تكن جائعًا ، فلا داعي لأن تتناول فطورًا غير مُرضٍ". "لكن في كثير من الحالات ، الأشخاص الذين يقولون إنهم ليسوا جائعين يحصلون في الواقع على السعرات الحرارية من مشروبات القهوة الذواقة الضخمة التي تحتوي على أطنان من الدهون والسعرات الحرارية."

بشكل عام ، يوصي Senn بتناول الطعام في غضون ساعة من الاستيقاظ ، ولكن فقط إذا شعرت بالجوع. بعض الناس لا يشتهون وجبة الصباح ، ولا بأس بذلك.

إذا كان جسمك يعمل بشكل أفضل مع وجبة الإفطار ، فإن البدايات الصلبة تشمل:
دقيق الشوفان مع المكسرات والموز
نخب الحبوب الكاملة مع زبدة الجوز والفاكهة
زبادي يوناني خالي الدسم مع المكسرات والتوت
بيض مخفوق مع الخضار مثل الفلفل والسبانخ والبصل
بسكويتات الوفل من الحبوب الكاملة مع شرائح الفراولة والموز وقليل من الزبادي قليل الدسم أو غير الدسم



تشعر وكأنك تفرط في تناول الطعام وغير قادر على ضبط إشارات جسمك؟ حدد موعدًا مع طبيب الرعاية الأولية أو اختصاصي التغذية المسجل. يمكن أن يساعدك العمل مع متخصص في ابتكار برنامج يركز على الاستماع لاحتياجات جسمك.

تعليقات