google-site-verification: googled98e2683aec4285a.html

القائمة الرئيسية

الصفحات

أخر الأخبار

هل الكافيين مفيد أم سيء بالنسبة لك؟

 يحب الأمريكيون الكافيين. يبدأ الكثير من الناس يومهم بفنجان من القهوة أو شاي يحتوي على القليل من الكافيين ، ويشرب الكثير من الناس المشروبات الغازية أو مشروبات الطاقة على مدار اليوم. يحفز الكافيين عقولنا وأجسادنا ويساعدنا على التحرك عندما نتعب. لسوء الحظ ، توجد الكثير من الرسائل المتضاربة حول ما إذا كان الكافيين مفيدًا لصحتك أم لا. فيما يلي الحقائق ، حتى تتمكن من أن تقرر بنفسك كيف ترغب في دمج ما يجب فعله بشأن الكافيين في نظامك الغذائي.

ما هو الكافيين؟

الكافيين مادة توجد في العديد من المصادر الطبيعية ، بما في ذلك حبوب البن ، وحبوب الكاكاو ، والعديد من الأعشاب والأوراق المستخدمة في صنع الشاي. يمكن العثور على كميات خفيفة من الكافيين في مصادر غير متوقعة ، مثل الشوكولاتة ومسكنات الألم وحتى بعض المكملات الطبيعية. إنه منبه يعمل "كمضاد لمستقبلات الأدينوزين". الأدينوزين مادة في جسمك تسبب لك الشعور بالنعاس ، ويمنعها الكافيين لمنع الشعور بالنعاس. يمكن أن يساعد ذلك الأشخاص الذين يستهلكون الكافيين على الشعور بمزيد من اليقظة والاستيقاظ والنشاط بعد تناول الكافيين والاستيقاظ والحصول على المزيد من الطاقة لإنجاز الأمور.

الحقيقة بشأن الكافيين هي أن تأثيره عليك يعتمد حقًا على هويتك وما يحتاجه جسمك. لا يوجد شخصان يستجيبان له بنفس الطريقة بالضبط ، لذلك بالنسبة لبعض الناس ، يمكن أن يكون الكافيين مادة صحية للاستهلاك باعتدال ، بينما بالنسبة للآخرين ، قد لا يكون لها تأثير أو تضر أكثر مما تنفع.

الآثار السلبية لاستهلاك الكافيين

نظرًا لأن الكافيين منبه ، فإنه يعمل عن طريق التحكم بشكل مصطنع في المواد الكيميائية في جسمك لمساعدتك على الشعور بمزيد من اليقظة. كما أن لديها القدرة على الإدمان بشكل معتدل. حتى أن بعض العلماء يعتبرون الكافيين "بوابة دواء" ، لأن إمكانية الاعتماد عليه كمادة يمكن أن تؤدي إلى تجارب مع مواد أخرى.

الإفراط في الاستهلاك

من السهل للغاية شرب الكثير من الكافيين في يوم واحد. كثير من الناس الذين يعتمدون على القهوة بشكل يومي لمساعدتهم على إنجاز العمل ينتهي بهم الأمر بشرب عدة فناجين من القهوة ، أو القليل من المشروبات الغازية ، أو حتى مشروب طاقة أو اثنين. متوسط ​​الكمية الموصى بها من الكافيين التي يوصي الأطباء بتناولها يوميًا هي حوالي 400 ملليجرام ، أي ما يعادل أربعة إلى خمسة أكواب يوميًا. في حين أن هذا قد يبدو كثيرًا ، إلا أن الأشخاص الذين يملئون الترمس بالقهوة بانتظام أو الذين يأخذون استراحة لتناول القهوة كل بضع ساعات قد يصلون بسهولة أو يتجاوزون هذا الحد دون أن يدركوا ذلك. تحتوي المشروبات الأخرى مثل المشروبات الغازية والشاي أيضًا على كميات كبيرة من الكافيين ، لذلك إذا كنت تشرب القهوة والصودا بشكل منتظم ، فقد تحصل على أكثر من كمية صحية من الكافيين في نظامك الغذائي.

يمزج مع السكر

تحتوي العديد من المشروبات المحتوية على الكافيين أيضًا على كمية كبيرة من السكر. نظرًا لأن السكر يوفر دفعة من الطاقة وأن الكافيين يحجب إشارات التعب في عقلك ، فليس من الصعب فهم سبب انتشار مشروبات القهوة والمشروبات الغازية المتخصصة. إنها تجعلك تشعر بالراحة والحيوية ، على الأقل حتى تتلاشى آثار الكافيين والسكر وتسبب ما يوصف عادة بـ "الانهيار". نظرًا لأنه يمكن معالجة السكر والكافيين بسرعة نسبيًا ، فإن استهلاك كميات كبيرة فقط حتى تتلاشى بسرعة يمكن أن يضع جسمك في دوامة. الطاقة في الجسم ومستويات السكر في الدم إلى الانهيار. يمكن أن يؤدي هذا إلى العديد من العواقب الصحية السلبية إذا استمر هذا الروتين بشكل منتظم. هذا لا يعني أن شرب المشروبات الغازية ومشروبات القهوة المتخصصة مضرون لك ،

الاعتماد على الكافيين

بعض الناس أكثر عرضة للإدمان على الكافيين ، أو اضطراب استخدام الكافيين ، من غيرهم. قد يبدأ الأشخاص الذين اعتادوا على شرب كميات كبيرة من الصودا أو القهوة كل يوم في اكتساب التسامح مع الكافيين ويحتاجون إلى المزيد لمساعدتهم على الشعور بنفس الطريقة أو حتى العمل بشكل طبيعي. هذا هو ما يحدث عادة للأشخاص الذين يعانون من تعاطي المخدرات. بالإضافة إلى ذلك ، يجد العديد من الأشخاص الذين يسعون إلى كسر حلقة إدمان الكافيين أنهم يعانون من أعراض الانسحاب مثل الهزات والرعشة والصداع الشديد والتعب الشديد حتى إعادة أجسامهم إلى حالتها الأصلية. ومع ذلك ، فإن أولئك الذين ما زالوا مدمنين على الكافيين قد يجدون أنفسهم يكتسبون وزنًا ، ويصبحون عصبيين بسهولة ، وربما يسيرون في طريق يؤدي إلى مشاكل صحية أكثر خطورة على الطريق.

الصحة العقلية والنمائية

ثبت أن استهلاك الكافيين له آثار كبيرة على الصحة العقلية أيضًا. يمكن أن يزيد من مستويات القلق والاكتئاب بسبب الطريقة التي يتحكم بها في كيمياء الدماغ. نظرًا لتأثير الكافيين على النوم أيضًا ، قد ينتهي الأمر ببعض الأشخاص الذين يستهلكون الكافيين بانتظام إلى صعوبة الحصول على راحة جيدة ، مما سيؤثر أيضًا على صحتهم العقلية.

يمكن أن يكون للكافيين أيضًا تأثير سلبي على صحة نمو الأطفال الصغار وصحة كل من الوالدين الحامل والطفل في طور النمو. هذا هو السبب في أن الطبيب يقترح عادة التقليل من استهلاك الكافيين أو التوقف عنه أثناء الحمل.

صحة الأمعاء

في حين أن الكافيين قد لا يكون السبب الوحيد لمشاكل الأمعاء ، إلا أن العديد من المشروبات التي تحتوي على الكافيين حمضية بما يكفي ليكون لها آثار سلبية على معدة أكثر حساسية. قد يجد الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي (IBS) أن القهوة تختلف معهم. بينما يجد بعض الناس أن الكافيين له تأثير ضئيل أو معدوم على الجهاز الهضمي ، فإن الأشخاص الذين يعانون من ضعف صحة الأمعاء قد لا يتمكنون من شرب الكثير من القهوة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يسبب الكافيين تقلصات في المعدة يمكن أن تؤدي إلى إسهال طفيف أو براز رخو ، مما قد يؤدي أيضًا إلى الجفاف. إذا كان جهازك الهضمي لا يتفاعل بشكل جيد مع المشروبات التي تحتوي على الكافيين أو الأطعمة التي تتعامل بشكل جيد مع مثل هذا التأثير ، فقد يكون من الجيد تقليل استهلاك الكافيين أو القضاء عليه.

التأثيرات الإيجابية للكافيين

يحتوي الكافيين أيضًا على العديد من التأثيرات الإيجابية على الجسم أيضًا ، بما في ذلك القدرة على الحماية من الأمراض المزمنة أو المستقبلية. إن شرب كمية معتدلة من الكافيين هو في الواقع أمر يوصي به الأطباء والعلماء أحيانًا.

الحماية من المرض

غالبًا ما يحتوي الكافيين ، وخاصة مشروبات القهوة السوداء ، على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد جسمك على الاستجابة بشكل أفضل للضغوط البيئية والتغذوية. كمنشط ، يمكن أن يساعد أيضًا دواخلك على العمل بكفاءة أكبر من المعتاد ، مما يجعل جسمك يحارب بنشاط الأشياء التي تؤثر سلبًا على صحتك بمرور الوقت. تشمل بعض الأمراض التي يمكن أن تساعد القهوة في الوقاية منها ما يلي:

  • مرض الشلل الرعاش
  • مرض قلبي
  • داء السكري من النوع 2
  • مرض الكبد
  • مرض الزهايمر
  • السكتة الدماغية
  • الاكتئاب
  • ارتفاع التمثيل الغذائي

يزيد الكافيين من عملية التمثيل الغذائي لديك ، لذلك يمكن أن يساعدك إذا كنت تحاول حرق الدهون في برنامج التغذية و / أو التمرين. يمكن أن يساعدك أيضًا على هضم السكر بشكل أسرع حتى لا يؤثر على جسمك كثيرًا (على الرغم من أن هذا يعني أيضًا أنك لن تشعر بآثار السكر بنفس القدر إذا كنت تريد الشعور بها).

مزيد من التركيز

بالطبع ، القدرة على التركيز أكثر هي أحد الأسباب الرئيسية التي تجعل الناس يشربون القهوة وغيرها من المشروبات التي تحتوي على الكافيين. تحفز القهوة الدماغ ، مما يسهل الدخول في وضع التركيز أو حالة التدفق ، وهذا هو السبب في أنها غالبًا ما تكون عنصرًا أساسيًا في حياة طلاب الجامعات ورجال الأعمال. فهو لا يساعدك فقط على التركيز ، ولكن تناول كمية صحية من القهوة يمكن أن يحسن الذاكرة بالفعل ويساعدك على معالجة أفكارك بشكل أفضل ، مما قد يؤدي إلى تحقيق إنجازات فكرية أكبر.

تحسين صحة الأمعاء

إذا كان جهازك الهضمي سليمًا ، فإن الكافيين والمواد الأخرى الموجودة في القهوة يمكن أن تساعد معدتك على أن تصبح أكثر صحة. يمكن أن تعزز الفيتامينات والعناصر الغذائية عملية الهضم الصحي وزيادة كفاءة التمثيل الغذائي للطعام (كما ذكرنا سابقًا). إنه أيضًا مصدر لا يصدق لمضادات الأكسدة ، مما يعني أنه يمكن أن يساعد في تقليل الالتهاب والتخلص من أي سموم تؤثر على جسمك.

لنتحدث!

مرة أخرى ، يؤثر الكافيين على كل شخص بشكل مختلف ، وقد تختلف نسختك من استهلاك القهوة الصحي عن تلك الخاصة بشخص آخر. 


تعليقات